Aromatisierter Türkischer Kaffee mit Kaffeeweißer
im Mörser fein zerstoßener Kaffee aus 100% Arabica Kaffeebohnen aus Brasilien. Milde Röstung im Holzofen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten: Kaffeeweißer [Glukosesirup, Pflanzenöl (ganz gehärtet Kokosöl), Stabilisatoren: E340/452, Milchweiß, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Farbstoff: Beta-Carotin], zerstoßener Kaffee (20%), Orchideeenknollenwurzelpulver (Sahlep): [Zucker, Kaffeeweißer, Magermilchpulver, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma, ionisierter Sahlep (0,84%), Vanillearoma], Menengic-Kaffee (Kaffee m. Terpentin-Pistazien), Kakaopulver, Magermilchpulver, Johannisbrotkernmehl, Rahmaroma, Vanillearoma
Zubereitung für 1 Person: In eine Kaffeekanne Wasser geben und 14,5 Gramm (2 Kaffeelöffel) türkischen Kaffee pro Person hinzufügen und den Kaffee durch leichtes rühren auf kleiner Flamme auflösen. Je nach Geschmack Zucker hinzufügen. Den Schazm der dabei entsteht mit einem Kaffeelöffel in die Kaffeetasse füllen. Den Kaffee einmal aufkochen lassen und in die Kaffeetasse geben. Mit einem Stück Lokum (Turkish Delight) servieren. Guten Appetit.
