Blätterteiggebäck mit Walnussfüllung
Vorbereitung: Nachdem Sie Ihr Baklava aus der Verpackung genommen haben, lassen Sie es 8 Minuten lang auf eine Temperatur zwischen 180°C und 200°C erhitzen. (Damit Ihr Ofen 180°C bis 200°C erreicht, erhitzen Sie ihn 5 Minuten lang leer.)
Für das Sherbet: 300ml (1.5 Wasserglas) Wasser, 350g (2 Wassergläser) Zucker in einen geeigneten Behälter geben und kochen lassen. In der Nähe des Siedepunkts des Sirups 3-4 Tropfen Zitrone fallen lassen. Die Kochzeit sollte bei schwacher Hitze 1 Minuten betragen. Nehmen Sie das Baklava heraus, das 8 Minuten im Ofen geblieben ist, und gießen Sie das kochende Sorbet gleichmäßig über Ihr Baklava. lassen Sie Ihr Baklava abkühle. Sie können warm nach Wunsch servieren.
Guten Appetit.
Zutaten: Weizenmehl, Palmöl, Ei, Walnuss (7%), Wasser, Maisstärke, Salz
Närhwerte je 100g:
Brennwert: 3642kj/631kcal
Fett: 50g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: 39g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 7,5g
Salz: 1g
Allergenwarnung: Kann Pistazien, Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Ursprungsland: Türkei
Trocken und vor Wärme geschützt Lagern.
